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第53章 初赛

    世界奥林匹克烹饪大赛的初赛,在巴黎国际会展中心拉开帷幕。

    来自全球的顶尖厨师齐聚一堂,争夺晋级复赛的资格。

    钟锐站在自己的操作台前,深吸一口气,环顾四周。

    "各位选手请注意!"

    主持人用流利的法语和英语宣布:"初赛的主题是'传统与创新'。你们有两个小时的时间,完成一道既能体现传统技艺,又能展现创新精神的菜品。"

    钟锐的对手都是熟悉的老面孔。

    第一位是来自日本的寿司大师山本一郎。

    山本一郎年过五十,在料理界享有盛誉,以精湛的刀工和独特的创意闻名。

    "年轻人,"山本一郎用略带口音的英语说道,"就让我教教你什么是真正的料理艺术。"

    钟锐微微一笑,没有回应。他专注于自己的食材:一只活龙虾、几根新鲜的胡萝卜、一些香料和特制的酱料。

    比赛开始,山本一郎的刀法行云流水。

    每一片生鱼片都薄如蝉翼。

    他的寿司摆盘精美绝伦,宛如艺术品。

    评委们频频点头,显然对他的表现十分满意。

    钟锐却不慌不忙,他取出一只活龙虾,开始处理。

    他的手法看似普通,却暗藏玄机。

    "他在做什么?"评委席上有人疑惑道。

    只见钟锐将龙虾肉切成薄片,用特制的酱汁腌制。

    然后将龙虾壳熬制成高汤,加入各种香料。

    最后,他将龙虾肉片摆成牡丹花的形状,淋上高汤制成的啫喱。

    "这道菜叫'龙吟凤鸣'。"

    钟锐解释道,"龙虾肉经过特殊处理,口感会随着温度变化。从入口到吞咽,会经历五种不同的味道层次。"

    评委们品尝后,纷纷露出惊讶的表情。

    "太神奇了!"一位评委赞叹道,"这简直就是一场味觉的交响乐!"

    结果毫无悬念,钟锐以压倒性优势战胜山本一郎。

    中场休息时间,周紫薇在后台等他。

    "做得不错。"她难得露出一丝笑意,"但真正的挑战还在后面。"

    钟锐点点头,他注意到周紫薇的手有些发抖。

    "你怎么了?"

    "没什么。"她迅速将手背到身后,"可能是有点累了。"

    第二场很快开始。

    这次的主题是"东西方融合"。

    钟锐的对手是法国名厨皮埃尔。

    比赛开始前,皮埃尔走到钟锐面前,用蹩脚的中文说:"听说你是周小姐的新宠?"

    钟锐皱眉:"这与你无关。"

    皮埃尔冷笑:"等着瞧吧,我会让你知道,谁才是真正的冠军。"

    比赛开始,皮埃尔做了一道法式鹅肝配松露。

    钟锐则选择将中式红烧肉与法式可丽饼结合。

    就在钟锐准备最后一步时,突然发现酱料被人动了手脚。

    "怎么办?"他焦急地看向观众席。

    周紫薇立刻明白了情况。

    她迅速起身,从包里拿出一小瓶特制酱料,悄悄递给工作人员。

    钟锐凭借这道"红运当头",再次以压倒性优势战胜皮埃尔。

    赛后,周紫薇严肃地说:"看来有人不想让你夺冠。"

    钟锐握紧拳头:"我不会让他们得逞的。"

    周紫薇看着他,眼中闪过一丝担忧:"接下来的比赛会更艰难,你要做好准备。"

    钟锐点头:"我会的。为了你,也为了我自己。"

    回到酒店,钟锐开始为复赛做准备。

    周紫薇则忙着调查酱料被动手脚的事。

    "查到了。"她走进钟锐的房间,"是皮埃尔买通了工作人员。"

    钟锐皱眉:"他为什么要这么做?"

    "因为他害怕你。"周紫薇冷笑,"你的实力让他感到威胁。"

    钟锐沉默片刻,突然说:"我想改变半决赛的菜品。"

    周紫薇挑眉:"为什么?"

    "既然他们想玩阴的,我们就光明正大地打败他们。"

    钟锐眼中闪过一丝坚定,"我要做一道让他们无法动手脚的菜。"

    周紫薇笑了:"这才是我认识的钟锐。"

    第三场主题是"海洋的味道"。

    钟锐决定做一道"海底世界"。

    比赛的时候,钟锐提前进场,仔仔细细的检查了所有食材,确认无误后开始准备。

    对手看到钟锐的食材,不由脸色微变。

    他没想到钟锐会选用如此普通的食材。

    比赛开始,钟锐将各种海鲜处理得恰到好处。

    他将海胆、鲍鱼、龙虾等食材巧妙地组合在一起,创造出一个栩栩如生的海底世界。

    品尝过后,评委们对菜品赞不绝口。

    "太完美了!"一位评委激动地说,"这简直就是一件艺术品!"

    最终,钟锐以绝对优势晋级决赛。

    赛后,周紫薇在后台等他。

    "恭喜。"她微笑着说,"决赛的对手是皮埃尔。"

    钟锐点头:"我知道。"

    周紫薇看着他,眼中闪过一丝担忧:"决赛的主题是'人生百味',你有什么想法吗?"

    钟锐沉思片刻,说:"我想做一道'百味人生'。"

    周紫薇挑眉:"和你在青年厨师大赛上做的那道一样?"

    "不,"钟锐摇头,"这次会更好。"

    周紫薇笑了:"我相信你。"

    第四场开始前,钟锐在厨房里反复练习。

    周紫薇则在一旁默默陪伴。

    "休息一下吧。"她递上一杯热茶,"你已经练习了六个小时了。"

    钟锐接过茶,轻啜一口:"谢谢。"

    周紫薇看着他,突然说:"你知道吗?我第一次见到你时,就觉得你与众不同。"

    钟锐愣了一下:"为什么?"

    "因为你的眼神。"周紫薇轻声说,"那是一种对美食纯粹的热爱,就像我父亲一样。"

    钟锐沉默片刻,说:"你父亲......"

    "他去世了。"周紫薇低下头,"在他最辉煌的时候。"

    钟锐握住她的手:"我会替你父亲完成他的梦想。"

    周紫薇抬头看着他,眼中闪烁着泪光:"谢谢你。"

    对手是来自巴西的顶级厨师威廉,看到钟锐的食材,冷笑一声:"就凭这些普通食材,也想赢我?"

    钟锐没有理会,专注于自己的菜品。

    比赛开始,钟锐将各种食材巧妙地组合在一起,创造出一道令人惊叹的"百味人生"。

    评委们品尝后,纷纷赞叹不已。

    "太完美了!"一位评委激动地说,"这简直就是一场味觉的盛宴!"

    结果毫无悬念,钟锐又一次赢得比赛,成功晋级复赛。

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